Arroz con leche II

Arroz con leche II

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 lt. de leche
1 y 1/2 tazas de agua
2 tazas de arroz
1 rama de canela
8 cdas. de azúcar
2 cdtas. de ralladura de limón

Para adornar:
1 pizca de canela en polvo
1 ramita de menta

Cómo hacer Arroz con leche II

Preparación: 

Poner a hervir la leche en una olla junto con la cantidad indicada de agua.
Una vez que tome temperatura, añadir poco a poco los demás ingredientes.

Remover hasta que el arroz se encuentre en su punto (debe quedar un poco duro).

Retirar del fuego y a continuación repartirlo en cacitos pequeños.
Para finalizar, agregar una pizca de canela en polvo y la ramita de
Menta.

Dejar reposar mínimamente unas 4 horas en el frigorífico antes de servir.

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