Bacalao a la vizcaina
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 6 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer bacalao a la vizcaina paso a paso
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Hervir el pescado durante 5 minutos. Limpiar y quitarle las espinas. Enharinar y fritar.
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En otro aceite, saltear el pimiento y la cebolla, ambos picados. Anexar los tomates.
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Triturar las almendras junto con el perejíl y los ajos.
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Colocar todas las preparaciones en una olla y hervir otros 5 minutos.
