Budín zanahorias
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Budín zanahorias

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 kg. de zanahorias
1 cda de queso blanco 0% grasa
1 cda. de mozzarella  
2 claras de huevo
Sal
Nuez moscada
Pimienta
Perejil
Spray vegetal

Cómo hacer Budín zanahorias

Precocinar las zanahorias al vapor. Cuando estén frías, rallarlas e incorporar el queso blanco, la cucharada de mozzarella rallada y las claras de huevo. Condimentar con sal, nuez moscada, pimienta y perejil picado.

Verter en una budinera rociada con spray vegetal y cocinar a baño de María durante 25 minutos a horno moderado.

Comentarios sobre esta receta (1)

adriclark2000
adriclark2000
Cuántas zanahorias tengo que usar? Gracias
5 mayo 2009, 00:00
How is this?
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