Cookies festivas

Name: Cookies festivas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gr. de harina; 2 cdtas. de polvo para hornear; 0.5 cdta. de canela; 0.25 de cdta. de clavo de olor; 0.25 de nuez moscada; 1 pizca de pimienta blanca; 1 pizca de jengibre en polvo; 150 gr. de manteca; 250 gr. de azúcar molido; 1 huevo

Enviada por VirC · 28 de diciembre de 2010

Tiempo total: 45 min
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 9 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

400 gramos Harina
2 cucharaditas Levadura en polvo
½ cucharaditas Canela
¼ cucharaditas Clavo de olor
¼ Nuez moscada
1 pizca Pimienta blanca
1 pizca Jengibre en polvo
150 gramos Mantequilla
250 gramos Azúcar molido
1 Huevo

Cómo hacer cookies festivas paso a paso

Tamizar la harina junto con el polvo para hornear, agregar las especias y mezclar.
Distribuir sobre la mesada en forma de corona, colocar en el centro la manteca en trocitos, el azúcar y el huevo. Con los dedos mezclar el azúcar con el huevo, incorporar poco a poco la manteca y la harina hasta formar un bollo de masa suave.
Estirarla, cortar con los moldecitos enharinados o cortapasta. Distribuir las galletas sobre una placa, espolvorearlas con canela mezclada con azúcar impalpable y llevar a horno moderado durante 15 minutos.
Dejar enfriar y decorar a gusto con glasé de colores.