Cuadrados tibios de manzanas

Cómo hacer Cuadrados tibios de manzanas

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar la manteca y deshacer bien con un tenedor.

Mezclar el huevo batido y la leche y añadir a la primera preparación revolviendo hasta que estén bien mezclados.

Colocar en una placa de 23 x 23 cm. enmantecada y enharinada y extender bien.

Cubrir con las manzanas cortadas en rodajas finitas y la manteca cortada en trocitos chicos. Mezclar el azúcar y la canela y espolvorear por encima.

Cocinar en horno caliente durante 35 minutos. Servir tibia, cortada en cuadrados.