Ensalada Johana

Name: Ensalada Johana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 2 tomates pequeños; 1 cebolla roja (colorada ) pequeña; 2 pepinos de sal; 2 cucharadas de aceite; 1 limon; 5 ramas de yerbita ( culantro ); sal al gusto

Enviada por johanapallo · 26 de agosto de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,6 / 5 27 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Tomates pequeños
1 Cebolla roja colorada pequena
2 Pepino de sal
2 cucharadas Aceite
1 Limón
5 ramas Culantro yerbita
Sal al gusto

Cómo hacer ensalada Johana paso a paso

Pelar el tomate, lavarlo, y luego cortarlo en cuadritos ponerlos en el recipiente para la ensalada
Lavar la cebolla cortarla en rodajas finas,luego ponerla en un plato con sal y limom por 1 minuto despues enjuagarla
Pelar en pepino de sal y cortelo en cuadritos
Mezclar la cebolla con el pepino de sal junto con el tomate , ponerle sal, aceite, y limon al gusto