Ensalada árabe
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 62 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Cebolla rojas
- 1 Naranjas jugosa
- 1 Morrón verde
- 100 gramos Aceitunas negras
- 1 cucharada Mostaza
- ½ Zumo de limón
- Aceite de oliva
- ½ cucharadas Azúcar
- Sal y pimienta
- Hojas verdes verdes
Cómo hacer ensalada árabe paso a paso
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Pelar las cebollas y cortarlas en anillos bien finos.
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Pelar las naranjas a vivo y cortarlas en tiritas.
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Lavar el morrón, retirar las semillas y filamentos blancos del interior, y cortarlo en tiras finísimas.
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Poner todos los ingredientes en un recipiente y agregar las aceitunas descarozadas.
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Preparar una vinagreta mezclando la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta.
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Batir para emulsionar y condimentar con ella la ensalda.
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Preparar una fuente de servicio con hojas verdes y volcar la ensalada en el centro.
