Ensalada de arroz

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4.5 14
Más recetas: buffet, económicas, vegetarianas

Datos de la receta

Fácil

Comen 2

Total: 40' = 20' prep. + 20' coc.

Internacional

Ingredientes

150 gr. de arroz
Maíz
Remolacha
Guisantes
Aceite
Vinagre
Sal
1 lata de pimientos rojos

Cómo hacer Ensalada de arroz

En una cacerola con abundante agua y sal, hervir el arroz. Cuando esté cocido, poner en una ensaladera.

Cortar a trocitos la remolacha y los pimientos rojos. Agregar al arroz, junto con el maíz y los guisantes. Mezclar todo muy bien.

Aliñar en el momento de servir con una salsa vinagreta hecha con el aceite, el vinagre y un poco de sal.