Ensalada de hinojos italiana
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 6 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Hinojo bulbos
- 2 cucharadas Vinagre de vino
- 1 cucharada Mostaza
- Sal
- Pimienta
- 4 cucharadas Aceite
- 125 gramos Jamón crudo
- 1 Manzanas
- 1 Naranjas
Cómo hacer ensalada de hinojos italiana paso a paso
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Pulir y lavar los hinojos, luego cortarlos en tiras.
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Deshacer el ajo con el aceite y añadir el vinagre, sal, pimienta y mostaza, obteniéndose una salsa.
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Echar esta salsa sobre los hinojos y mezclar.
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Cortar el jamón en dados. Pelar la manzana y cortarla en tajadas, luego en cubitos. Hacer lo mismo con la naranja.
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Poner las frutas y el jamón sobre los hinojos y servir, mezclando en el momento.
