Ensalada fresca

Name: Ensalada fresca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gr. de chauchas hervidas y cortadas; 250 gr. de choclo desgranado (puede ser el congelado); 1 cda. de cebolla de verdeo picada; 2 huevos duros en rodajas; 100 gr. de queso gruyere en fetas; 1 cda. de mostaza; 1 cda. de vinagre; 3 cdas. de aceite; Sal; Pimienta

Enviada por VirC · 22 de julio de 2010

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 15 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

250 gramos Judías Verdes hervidas y cortadas
250 gramos Maíz desgranado (puede ser el congelado)
1 cucharada Cebolla de verdeo picada
2 Huevo duros en rodajas
100 gramos Queso gruyere en fetas

Para la vinagreta

1 cucharada Mostaza
1 cucharada Vinagre
3 cucharadas Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer ensalada fresca paso a paso

Ponga todos los ingredientes en una ensaladera.
Prepare la vinagreta disolviendo primero la mostaza en el vinagre, y luego agregando el aceite y condimentos. Aderece y sirva.