Fainá

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Autor: VirC
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Datos de la receta

Fácil

Comen 8

Total: 2 h & 32' = 2 h & 7' prep. + 25' coc.

Italia

Ingredientes

300 gr. de harina de garbanzos
1/2 pocillo de aceite
600 cc de agua
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Cómo hacer Fainá

Colocar la harina de garbanzos en un bol y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar el agua lentamente, revolviendo con cuchara de madera para evitar que se formen grumos. Dejar reposar la preparación durante 2 horas.

Colocar el aceite en una pizzera y llevarlo al horno hasta que se caliente. Luego, retirar la pizzera y verter la preparación. Alisarla y llevarla nuevamente a horno caliente hasta que se dore.

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