Filetes de lenguado a la campesina
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Datos de la receta
Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
-
Ingredientes
800 gr. de filetes de lenguado (pueden ser congelados)100 gr. de mantequilla
2 limones
Harina
Perejil
Sal
Cómo hacer Filetes de lenguado a la campesina
Enharinar los filetes de lenguado ligeramente. Dorarlos por ambos lados en 80 gr. de mantequilla. Disponerlos en una fuente de servicio y salarlos.Derretir el resto de la mantequilla y añadirle el zumo de los dos limones. Picar el perejil y agregar a la mezcla de mantequilla y zumo de limón.
Rociar con la salsa preparada los filetes de lenguado y servir inmediatamente.
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