Fuente de cottage garnie

Name: Fuente de cottage garnie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 potes de queso cottage; 4 tajadas de salmón ahumado; 1 tajada de jamón de 150 gr.; 1 cebolla; 1 pepino; 2 tomates; 2 cdas. de alcaparras; 8 filetes de anchoa; 1 puñado de berros; Sal; Pimienta para moler; Mezcla de hierbas secas; Pimentón; Semillas de comino

Enviada por Sandra · 18 de octubre de 2011

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 potes Queso cottage
4 Salmón ahumado tajadas
1 1 tajada de jamón de 150 gr. tajada de jamón de 150 gr.
1 Cebolla
1 Pepino
2 Tomates
2 cucharadas Alcaparras
8 filetes Anchoas
1 puñado Berros
Sal
Pimienta para moler
Hierbas Mezcla secas
Pimentón
Semillas de comino

Cómo hacer fuente de cottage garnie paso a paso

Cortar las tajadas de salmón en tiras. Cortar el jamón en dados. Cortar los tomates en gajos y el pepino en bastones. Arrollar los filetes de anchoas (si son en aceite bien escurridos). Lavar los berros y cortar las ramitas.
Colocar el queso cottage en el centro de una fuente y acomodar alrededor los demás ingredientes en grupos.
Aparte servir hierbas secas mezcladas (bouquet garni), pimentón y semillas de comino, sal y pimienta en el molinillo, para que cada uno aderece a gusto los componentes.