Hojas de vid rellenas
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Datos de la receta
GreciaIngredientes
10 hojas de parraÂ250 gr. de arroz hervidoÂ
3 cebollas picadasÂ
250 gr. de carne buey molida
150 gr. de pasasÂ
2 cdas. de menta
80 gr. de piñones
Sal y pimienta
Nuez moscada
CanelaÂ
AceiteÂ
Zumo de un limón
Cómo hacer Hojas de vid rellenas
FreÃr en una sartén la cebolla y luego agregar la menta, las pasas, el aliño, los piñones y la carne.
Hervir durante un cuarto de hora las hojas.
Rellenarlas con la cocción.
Doblarlas para que no se vaya la mezcla y colocarlas en una cacerola.
Cocinarlas durante media hora con el jugo del limón y agua.
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