Macarrones de la abuela
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 32 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 400 gramos Macarrones
- 700 gramos 700 gr. de pecho de vaca pecho de vaca
- 12 12 cebollitas cebollitas
- 2 Tomates
- 150 gramos Champiñon
- 50 gramos Mantequilla
- 3 cucharadas Harina
- 3 vasos Agua
- Sal
- Pimienta
- Hierbas aromáticas
- Perejil
Cómo hacer macarrones de la abuela paso a paso
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En una cacerola, derretir la mantequilla, agregar la carne en trozos y espolvoreada con la harina, e ir removiendo hasta que se tueste un poco.
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A continuación, añadir las cebollitas, los tomates, los champiñones, agua, sal, pimienta, hierbas aromáticas y una ramita de perejil.
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Dejar cocinar suavemente más o menos 1 hora hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa.
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Mientras se hace la carne, cocinar los macarrones al dente. Escurrirlos y servir con la salsa.
