Manzanas fritas con sésamo

Name: Manzanas fritas con sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 1 manzana cortada a gajos; 3 cucharadas de harina semi-integral; 2 cucharadas de harina blanca; 1 cucharada de maizena; una pizca de sal; una pizca de azafrán (en polvo); 1 cucharada de semillas de sésamo; Agua con gas; Canela en polvo; Miel de arroz.

Enviada por Abuela · 10 de agosto de 2007

Tiempo total: 20 min
Preparación: 15 min
Cocción: 5 min
Raciones: 12
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

1 Manzanas cortada a gajos
3 cucharadas Harina semi integral
2 cucharadas Harina blanca
1 cucharada 1 cucharada de maizena maizena
1 pizca Sal
1 pizca Azafrán (en polvo)
1 cucharada Semillas de sésamo
Agua con gas
Canela en polvo
Miel de arroz

Cómo hacer manzanas fritas con sésamo paso a paso

Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta que lograr una consistencia espesa y sin grumos. Luego, reservar en la nevera como mínimo media hora.
Luego, calentar aceite para freir y preparar una bandeja con papel de cocina absorbente. Después meter cada gajo de manzana en la masa y freir hasta que estén dorados y crujientes. Luego, pasarlos a la bandeja con el papel absorbente y a continuación espolvorear con canela en polvo y miel de arroz.