Masa de ricotta
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 45 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 15 votos
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
- 250 gramos Harina
- 250 gramos Requesón
- 250 gramos Mantequilla o margarina
- 1 Yema de huevo
Cómo hacer masa de ricotta paso a paso
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Mezclar la manteca y la ricotta con la harina, agregando una buena pizca de sal.
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Trabajar los ingredientes hasta tener una masa lisa y elástica.
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Guardarla en la heladera, cubierta con film, durante media hora antes de usarla.
