Molde de carne
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
400 gr. de carne molida de res1 taza de hojuelas de maiz trituradas
1 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de sal de cebolla
1 cdta. de orégano
1 huevo
Sal y pimienta a gusto
Spray antiadherente
Para la salsa
1 taza de yogurt natural light
1/2 taza de vino blanco
1 chipotle adobado (opcional)
Cómo hacer Molde de carne
Mezclar la carne con el resto de los ingredientes, hasta que todo este bien integrado.
Rociar un molde refractario con el spray antihaderente y vaciar la carne.
Hornear 1 hora a 250°c.
Licuar los ingredientes para la salsa.
Desmoldar la carne, rebanar y servir con la salsa.
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