Pan de Maní

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3.82 11
Más recetas: buffet, cumpleaños

Datos de la receta

Fácil

Comen 8

Total: 1 h & 20' = 20' prep. + 1 h coc.

Ingredientes

2 tazas de harina (240 gr.)
3 cdtas. de polvo leudante
1 cdta. de sal
3/4 de taza de azúcar (150 gr.)
1 taza de avena arrollada
1 cdta. de cáscara rallada de limón
1/2 taza de maníes picados
50 gr. de mantequilla derretida
1 huevo
1 y 1/4 tazas de leche

Cómo hacer Pan de Maní

Preparación:

Tamizar juntos lo harina, el polvo de hornear y la sal y combinarlos con el azúcar, la avena, la cáscara rallada y los maníes.

Mezclar la manteca con el huevo y la leche e incorporar a la preparación anterior, batiendo hasta unir bien.

Verter en un molde para pan de 22 x 11 x 7 cm., enmantecodo y enharinado, y cocinar en horno moderado, 1 hora.