Pan de molde

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Datos de la receta

Normal

Comen 10

Total: 40' = 10' prep. + 30' coc.

Chile

2 kg. de harina
6 cdas. de levadura granulada
1/2 lt. de leche
1/2 lt. de agua fria
1 cda. de manteca
3 cdtas. de sal
1 cda. de azúcar

Prepare la levadura con el agua y el azúcar.
Diluya la manteca en la leche caliente.

Mezcle todos los ingredientes, deje reposar 10 minutos y vierta la mezcla en un molde enmantequillado.
Cueza el pan en horno suave durante 30 minutos

jabarca

Por cuanto tiempo se debe mezclar, antes de vertirlo en el molde?

6 noviembre 2010, 00:00

How is this?

Responder

VirC

Se debe obtener un bollo liso, amasando los ingredientes.

8 noviembre 2010, 00:00

How is this?

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