Pancitos Susi
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 2 h 22 min
- Preparación
- 2 h 7 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 15
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 13 votos
Ingredientes para 15 raciones
- 750 gramos Harina
- 50 gramos Levadura fresca o 1 sobre de levadura seca
- Sal
- 3 cucharadas Azúcar
- ½ vasos Aceite
- 3 Huevo
- Agua c n
Varios
- Huevo batido
- Semillas de sésamo
- Amapolas Amapolas
- Orégano
- Queso rallado
Cómo hacer pancitos Susi paso a paso
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Disponer sobre la mesada de trabajo la harina con sal en forma de corona.
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En el centro colocar la levadura, disolverla con el azúcar y un poco de agua a temperatura ambiente. Agregarle el aceite y los huevos.
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Mezclar todo muy bien y tomar la masa desde el centro hacia los bordes, hasta incorporar toda la harina.
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Formar un bollo. Amasar durante unos minutos y formar los pancitos en forma de bollitos, alargados, o trencitas.
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Acomodar en una placa ligeramente aceitada y dejar levar durante 2 o 3 horas.
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Cuando hallan duplicado su volumen, pintar con huevo batido y salpicar con queso rallado, semillas de amapola, oregano, sésamo, etc.
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Llevar a horno moderado de 15 a 20 minutos, o hasta que estén apenas dorados.
