Penne con salsa de cordero
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- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 50 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,8 / 5 13 votos
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
- ½ kilogramos 0.5 kg. de penne u otra pasta corta penne u otra pasta corta
- 400 gramos Tomates pulpa
- 300 gramos Carne de cordero cortada en dados
- 2 dientes Ajos picados
- Aceite
- Perejil picado
- Guindilla picante en trocitos
- ½ vasos Vino blanco
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer penne con salsa de cordero paso a paso
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Fría el ajo, perejil y el ají. Agregue la carne sale y bañe con el vino.
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Deje evaporar y una el tomate, cocine a fuego suave durante 40 minutos, pimentar.
-
Cocine la pasta al dente en abundante agua. Sirva con la salsa.
