Pie de frutillas Diet

Name: Pie de frutillas Diet
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 1 kg. de ricota; 2 yemas de huevo; 1 manzana; 2 cdtas. de ralladura de naranja; 4 cdas. de leche en polvo descremada; 3 cdas. de edulcorante apto para cocción; 5 claras; 300 gr. de frutillas; Gelatina de frutillas diet c/n

Enviada por VichiCastillo · 3 de agosto de 2008

Tiempo total: 2 h 50 min
Preparación: 1 h 50 min
Cocción: 1 h
Raciones: 10
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 25 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

1 kilogramo Requesón
2 Yema de huevo de huevo
1 Manzanas
2 cucharaditas Ralladura de naranja
4 cucharadas Leche en polvo descremada
3 cucharadas 3 cdas. de edulcorante apto para cocción edulcorante apto para cocción
5 Clara de huevo
300 gramos Fresa
Gelatina de frutillas diet c n

Cómo hacer pie de frutillas Diet paso a paso

Mezclar en un bol la ricota, las yemas, la manzana rallada, la ralladura de naranja, 2 cucharadas de leche en polvo y el edulcorante. Añadr las claras batidas a nieve en forma envolvente.
Verter la preparación en un molde desmontable de 24 cm de diámetro, humectado con rocío vegetal y espolvoreado con el resto de leche en polvo.
Hornear a temperatura suave durante 1 hora. Retirar y enfriar.
Cubrir con frutillas fileteadas y disponer encima una capa de gelatina a punto de jarabe. Dejar enfriar y desmoldar