Pie de pollo express
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 lata Maíz en grano
- 1 lata Guisantes
- 1 Zanahoria
- ½ tazas Vino blanco
- Caldo en cantidad necesaria
- 1 cucharadita Fécula de maíz
- 4 4 tapas para empanadas tapas para empanadas
Cómo hacer pie de pollo express paso a paso
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Cortar el pollo en tiras y saltear en una sartén hasta que dore. Reservar.
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En la misma sartén incorporar la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, dejar que dore y, por último, agregar el choclo y las arvejas.
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Incorporar el pollo a la preparación de la sartén. Desglasar con el vino blanco.
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Una vez que se evapore el alcohol, incorporar un poco de caldo. Dejar reducir el caldo o espesarlo con una cucharadita de fécula de maíz previamente diluida en agua.
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Rellenar cuatro cazuelas individuales para horno con la preparación y cubrir con la tapa de empanada.
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Dejar cocinar en horno medio hasta que dore.
