Sopa crema de papa y cebolla (microondas)

Sopa crema de papa y cebolla (microondas)

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

250 gr. de cebolla picada
25 gr. de manteca
300 cm3 de leche hirviendo
300 gr. de papas cortadas en dados
300 cm3 de caldo hirviendo, preparado con 1 cubito de caldo de verduras y 300 cm3 de agua
1 cdta.  de sal fina
1/4 cdta.  de pimienta
Queso rallado
Galletitas de queso

Cómo hacer Sopa crema de papa y cebolla (microondas)

En recipiente cubierto, rehogue la cebolla con la manteca durante 3 minutos al máximo (100% de potencia) mezclando en mitad del proceso.
Agregue las papas, cebollas y leche.

Condimente con la sal y agregue el caldo hirviendo. Lleve al microondas por 2 o 3 minutos al máximo, hasta que esté bien caliente. Sazone con pimienta y sirva en seguida con las galletitas de queso como guarnición.

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