Sopa de zucchini con almendras
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 cubos Caldo de carne
- 4 Calabacín (zapallitos largos), en trozos
- 150 gramos Nata líquida
- 100 gramos Almendras picadas
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer sopa de zucchini con almendras paso a paso
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Cocine los zapallitos en el caldo. Páselos por la licuadora.
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Añada la crema de leche y vuelva a calentar. Rectifique la sazón.
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Sirva con las almendras picadas por encima.
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Vierta un chorrito de oliva crudo sobre la sopa una vez en el plato.
