Strangolapreti
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 5 min
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 400 gramos Espinacas
- Pan remojado en leche
- 2 Huevo
- 3 cucharadas Harina
- Mantequilla
- 1 rama Salvia
- Queso rallado c n
Cómo hacer strangolapreti paso a paso
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Cocine las espinacas, escúrralas bien y píquelas muy finamente o páselas por la procesadora.
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Una la miga de pan remojada en leche con el huevo y la harina, y mezcle con la verdura.
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Cocíne los Strangolapreti en abundante agua hirviendo salada, echándolos por cdas. y colándolos en cuanto floten.
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Derrita la manteca con la salvia para que tome sabor y condimente los ñoquis. Sírvalos bien calientes con abundante queso rallado.
