Tarta de frutillas

Name: Tarta de frutillas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 100 gr. de manteca; 1 taza de harina; 0.5 taza de harina de salvado; 0.5 taza de copos de maíz; 1 huevo; 1 cdta. de canela; 250 gr. de queso cottage; 1 dl. de leche; Frutillas limpias y cortadas por la mitad o frambuesas frescas o en conserva

Enviada por VirC · 30 de abril de 2008

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 10 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

Para la masa

100 gramos Mantequilla
1 taza Harina
½ tazas Harina de salvado
½ tazas Maíz copos
1 Huevo
1 cucharadita Canela

Para el relleno

250 gramos Queso cottage
1 Leche dl
Fresa limpias y cortadas por la mitad o frambuesas frescas o en conserva

Cómo hacer tarta de frutillas paso a paso

Bata juntos la manteca y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Agregue el huevo, las harinas mezcladas con el polvo de hornear y los copos de maíz pulverizados, mezclados con la canela.
Amase, enmanteque un molde para tarta, ponga la masa, que deberá tener unos 2 cm de espesor, y hornee unos 20 minutos.
Saque la tarta del horno, deje enfriar y ponga sobre la superficie el queso cottage aligerado con la leche y un poco de azúcar o edulcorante en polvo.
Coloque por arriba las frutillas o frambuesas. Sirva fría.