Tomates rellenos sorpresa

Name: Tomates rellenos sorpresa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tomates; 1 taza de carne cocida; 1 pancito; Leche; 1 huevo; 2 cdas. de queso rallado; Perejil; Pan rallado; Sal; Pimienta; Arroz blanco

Enviada por VirC · 12 de mayo de 2010

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

6 Tomates
1 taza Carne cocida
1 Pan
Leche
1 Huevo
2 cucharadas Queso rallado
Perejil
Pan rallado
Sal
Pimienta
Arroz blanco

Cómo hacer tomates rellenos sorpresa paso a paso

Corte una tapita a los tomates y vacíelos; sálelos y déjelos escurrir.
Pique la carne bien fina, agregue la miga de pan remojada en leche y exprimida, el huevo, el queso rallado, una cucharada de perejil picado, sal y pimienta.
Rellene los tomates con esta preparación, espolvoree el relleno con pan rallado y póngales encima un trocito de manteca a cada uno.
Llévelos a horno caliente durante 15 a 20 minutos.