Recetas de Postres
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Calentar en un cazo la leche junto a la mantequilla, una pizca de sal y el azúcar normal, cuando la preparación entre en hervor, añadir la harina previamente tamizada y remover bien todo el conjunto. [+]
Como primer paso, precalentar el horno a 180º C, extender la masa quebrada sobre la bandeja del horno previamente forrada con papel sulfurizado y con la ayuda de un tenedor pincha la superficie de la [+]
Partir los melones por la mitad, y reservarlos pelados, cortados y limpios. De igual manera, pelar los pomelos rosas. En un bol, poner el jugo de pomelo al pelarlos y agregar el moscatel, dejándolo cocer [+]
Como primer paso, trocear las frutas a un tamaño similar, excepto los plátanos. Repartir las frutas troceadas en cuatro copas o dónde se vaya a servir el postre. Luego, hacer un batido con el kéfir y [+]
Como primer paso, preparar caramelo con el azúcar para bañar el interior del molde de corona. En una olla a fuego vivo, y hacer un almíbar con los 200 gramos de azúcar, 150 mililitros de agua y el [+]
Preparación:El día anterior, cortar las naranjas en rodajas finas y cocerlas, a fuego lento, durante 2 horas, en un jarabe preparado con 500 gramos de azúcar y 1 litro de agua. Dejar enfriar en una [+]
Tostar las almendras picadas en una sartén con una pizca de mantequilla y mezclarlas con la leche condensada hasta obtener una mezcla uniforme.Por último, abrir los croissants como si hicieras un [+]
En un bol batir las yemas con el azúcar hasta blanquear y conseguir una masa espumosa y cremosa. Luego, añadirle el mascarpone, mezclarlo bien con la crema batiéndolo con energía. Luego, remojar los [+]
Colocar en un cazo los huevos con el azúcar, el zumo y la ralladura de limón y calentar a fuego lento hasta que la crema espese. Luego fuera del fuego, agregar la mantequilla troceada poco a poco y [+]
Colocar el pan en un recipiente amplio e incorporar la leche y reservar. Luego, pelar y descorazonar las manzanas y cortarlas en 8 gajos cada una. En una sartén, derretir la mantequilla, añadir el [+]
Cortar cada uno de los mangos por la mitad a ras del hueso, desechar éste y realizar unos cortes en la pulpa en forma de rombos bastantes profundos llegando prácticamente a la piel. Luego, colocar en [+]
Lavar bien los arándanos e introducirlos en el vaso de la batidora reservando unos cuantos negros para la decoración. Batir hasta obtener un compuesto fino.Remojar la gelatina durante unos minutos y [+]
Galletas de banana
Duraznos granjeros
Peras al chocolate con avellanas
Pastel de calabaza
Pastel de café
Bonet del Piamonte
Tarta de peras
Trifle de fresas y lemon curd
Arrollado de avena y dulce de leche
Pastelitos de dulce