Recetas piña

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Brochetas de gambas y piña
Brochetas de gambas y piña
Limpiar las gambas retirando la vena oscura del doso. Limpiar también la piña y cortarla en trozos. Combine la piña y los camarones en un tazón y sazone con sal, pimienta y aceite. Armar las brochetas, [+]
Brochetas de cerdo con piña
Brochetas de cerdo con piña
Cortar la piña y el lomo en cubos regulares de tres centímetros. Preparar las brochetas clavando alternativamente dados de carne y dados de piña en los palitos de madera. En un tazón grande, mezclar la [+]
Ensalada exótica de arroz
Ensalada exótica de arroz
Hervir el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el envase. Escurrirlo al dente y dejarlo enfriar sobre un paño limpio. Mientras tanto, pelar y quitar las semillas y los [+]
Tarta tatin de piña y coco
Tarta tatin de piña y coco
Precalentar el horno a 200°C. Dividir la piña en cuartos, retirar el corazón amaderado. Cortar los cuartos en rodajas de aprox. 2 mm. Engrasar el molde y espolvorearlo con azúcar. Distribuir las [+]
Poké bowl de atún y aguacate
Poké bowl de atún y aguacate
En un tazón pequeño mezclar la salsa de soja con el aceite, el vinagre, las semillas de sésamo, el jengibre rallado y el ajo en rodajas. Verter la marinada que se acaba de obtener sobre el atún cortado [+]
Tarta de piña colada
Tarta de piña colada
Preparar la masa, que servirá como base para la tarta de piña colada, siguiendo las dosis y los procedimientos indicados en la receta base. Formar una masa y dejarla en la nevera durante una hora. [+]
Ensalada con piña
Ensalada con piña
Lavar la lechuga o el vegetal elegido, secarlo muy bien y colocarla directamente dentro de ua ensaladera. Cortar la piña en trozos pequeños y agregarles un poco de jugo de limón. Cortar el queso azul en [+]
Muffins de jengibre y piña
Muffins de jengibre y piña
Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y la leche. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y el jengibre rallado. Añadir la piña cortada en cubitos y ligeramente enharinada. [+]
Buñuelos de plátano y piña
Buñuelos de plátano y piña
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo; cortar las rodajas de piña por la mitad. Poner los plátanos y la piña en 2 platos separados; verter 2 huevos batidos en cada plato y dejar [+]
Brochetas de cerdo con piña
Brochetas de cerdo con piña
Cortar la piña y el lomo en cubos de tres centímetros. Preparar los pinchos insertando alternativamente carne y piña en los palitos de madera. En un tazón grande mezclar la mostaza, el vinagre, la [+]
Pollo al horno con piña
Pollo al horno con piña
Lavar el pollo ya limpio, secar la carne con papel absorbente de cocina y cortar en 8 piezas. Retirar el penacho a la piña y la corteza exterior, dividir la fruta primero en 4 partes, luego en rodajas [+]
Arroz rojo picante con cerdo y piña
Arroz rojo picante con cerdo y piña
Hervir el arroz en agua hirviendo con sal (el arroz tailandés rojo tiene un tiempo bastante largo de cocción, aproximadamente 40 minutos), luego escurrir. Mientras tanto, limpiar los chiles, quitar las [+]