La dieta cuando hace mucho calor

Calor y húmedad se tienen que combatir incluso en la mesa. Nuestro organismo está compuesto de aproximadamente un 70% de agua y necesita unos 3 litros de agua al día. Evitar el consumo de alcohol y bebidas alcohólicas. Beber menos café, bebidas a base de té y refrescos de cola. Son exitantes, aumentan la vasoconstricción y la diuresis provocando la deshidratación.

La fruta es rica en minerales, vitaminas y antioxidantes

Debe ser consumida no sólo después de las comidas sino también durante el día. Las más ricas en agua: los melones y sandías por lejos. Buenas, incluso fresas, cerezas, albaricoques, melocotones, higos. Sí, incluso los zumos de fruta sin azúcar añadido. Y muchas ensaladas de frutas.

Frescas, ligeras, ricas en agua. Las verduras de verano se debern consumir principalmente crudas, deberian ser las reinas de las mesas.

El pescado, de acuerdo con las directrices nutricionales, se debe consumir durante todo el año por lo menos tres veces a la semana. Con mayor razón en el verano (a la plancha o al horno mejor). Mejor elegir el pescado azul: es menos costoso y contiene más ácidos grasos omega 3.

Comer menos carne roja

La carne más recomendado es la carne de pollo: un buen contenido de proteína. comidas ligeras y muchos refrigerios durante el día.

Luz verde para zumos, batidos, batidos de leche con fruta fresca y leche. Y luego licuados de verduras, yogur, helados de frutas, helados de agua.

Batidos y zumos deben ser consumidos de inmediato para evitar oxidar algunas vitaminas.

Consumir poca sal (retiene líquidos). Y preferir la sal yodada.

Respetar atentamente el modo de almacenamiento de los alimentos en la heladera y freezer.