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Condé de uvas

Condé de uvas

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

100 gr. de arroz
100 gr. de azúcar
1/2 litro de leche
50 gr. de mantequilla
Cáscara de limón
Vainilla
100 gr. de frutas abrillantadas
200 gr. de uvas frescas
Unos albaricoques o duraznos

Cómo hacer Condé de uvas

Cocer el arroz en la leche con la vainilla, una cascarita de limón y el azúcar. Cuando esté blando agregar la mantequilla.

Fuera del calor incorporar las frutas confitadas en trocitos, las uvas en mitades y trocitos de albaricoque o durazno.

Poner esta preparación en una budinera mojada, apretándola, y llevar a enfriar unas horas.

Decorar, si se desea, con mitades de albaricoques y uvas.

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