Salsa boscaiola
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
Cómo hacer salsa boscaiola paso a paso
-
Calentar el aceite en una sartén, agregar el jamón cocido, en tiras y los champiñones. Cocinar 5 minutos, a fuego fuerte.
-
Agregar la nata y dejar que tome cuerpo. Condimentar a gusto, con sal y pimienta; agregar el perejil fresco, picado y mezclar con 1/2 kg. de pasta cocida y caliente.