Tarteletas de albaricoques

Name: Tarteletas de albaricoques
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gr. de masa frola; 500 gr. de albaricoques maduros; 50 gr. de azúcar; 2 ramitas de tomillo limón; 20 gr. de almendras en polvo; 20 gr. de harina de arroz

Enviada por Sandra · 12 de junio de 2017

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

400 gramos 400 gr. de masa frola masa frola
500 gramos Albaricoques maduros
50 gramos Azúcar
2 ramas Tomillo limón
20 gramos Almendras en polvo
20 gramos Harina de arroz

Cómo hacer tarteletas de albaricoques paso a paso

Lavar los albaricoques. Secarlos, cortarlas en trozos y mezclar en un bol con la harina de arroz, azúcar, tomillo limón y polvo de almendras.
Dividir la masa en 8 porciones, estirarla de forma redonda de aproximadamente 3 milímetros de espesor y forrar moldes para tarteletas de aproximadamente 10 cm de diámetro.
Rellenar los moldes con la mezcla de albaricoques, teniendo cuidado de dejar el borde de la masa un poco más alto que el de llenado.
Llevar los pasteles al horno. Hornear a 180 ° C en la parte inferior del horno durante unos 30 minutos. Servir calientes o frías.