Ensalada con salsa de coñac

Name: Ensalada con salsa de coñac
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de cubitos o bolitas de melón; 2 manzanas verdes, en láminas finas; Gajos de 3 naranjas; 300 gr. de uvas (cortadas al medio, sin semilla); 1 lechuga, cortada en trocitos o juliana; 1 taza de yogur natural; 0.5 taza de aceite; 1 cda. de coñac; 2 cdas. de kétchup; 2 cdas. de perejil picado; 2 cdas. de cebollino picado; Sal y pimienta a gusto

Enviada por Sandra · 29 de mayo de 2013

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

2 tazas 2 tazas de cubitos o bolitas de melón cubitos o bolitas de melón
2 Manzanas verdes, en láminas finas
3 Naranjas Gajos
300 gramos Uvas (cortadas al medio, sin semilla)
1 Lechuga cortada en trocitos o juliana
1 taza Yogur natural
½ tazas Aceite
1 cucharada Coñac
2 cucharadas Ketchup
2 cucharadas Perejil picado
2 cucharadas Cebollino picado
Sal y pimienta a gusto

Cómo hacer ensalada con salsa de coñac paso a paso

Distribuir en forma decorativa la lechuga y las frutas, en un gran bol o fuente.
En un bol aparte, batir el yogur con el aceite,condimentar con sal y pimienta; agregar el el coñac junto con el kétchup y las hierbas. Mezclar muy bien y rectificar la sazón si fuera necesario.
Aderezar la ensalada en el momento de servir.