Ensalada de naranjas e higos con aceitunas y queso
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Cómo hacer ensalada de naranjas e higos con aceitunas y queso paso a paso
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Desmenuzar la canela y cortarla en pedazos chicos. Ponerla en un bol, cubrir con aceite y dejar en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas. Conr un pelapapas retirar los hilos de los tallos de apio, cortarlos en bastones y reservarlos en un recipiente, cubiertos con agua fría.
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Pelar la naranja eliminando la parte blanca. Pelar las tunas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar los canónigos y secar suavemente. Colar el apio y mezclarlo con los canónigos.
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Tomar un recipiente grande y verter todos los productos. Cortar el queso en tiras de aproximadamente 1 cm y añadir a la ensalada junto con las aceitunas.
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En un recipiente rallar la cáscara de un limón; agregarle el jugo de medio limón, un poco de sal, un poco de pimienta, el aceite perfumado con canela y revolver. Verter el aderezo sobre la ensalada y servir.
