Fritos de maíz

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3.33 3
Más recetas: económicas

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 30' = 10' prep. + 20' coc.

Internacional

Ingredientes

1 y 1/3 de taza de harina
1 y 1/2 cdta. de polvo de hornear
3/4 de cdta. de sal
2/3 de taza de leche
1 huevo
Pimienta recién molida
1 cebolla chica
Mantequilla (optativo),
1 y 1/2 taza de maíz desgranado
Salsa de tomate

Cómo hacer Fritos de maíz

Cierna la harina con el polvo de hornear, sal y pimienta; mezcle el huevo batido y la leche y añádalos poco a poco, revolviendo.

Añada el maíz desgranado y la cebolla picada y salteada en mantequilla; puede suprimir esta última.

Caliente abundante aceite en una sartén y eche la preparación por cdas.; dore los "fritos" de ambos lados, retírelos y déjelos sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite. Sírvalos con salsa de tomate.