Pan de yogur
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Datos de la receta
Ingredientes
500 gr. de harina
180 g de yogur natural
180 ml de leche
2 cdas. de sal
12 gr. de levadura de cerveza
Mezcla de semillas (a elección)
Cómo hacer Pan de yogur
Verter en un bol grande la harina: hacer un hueco en el centro y añadir la levadura y el yogur.
Mezcla todo con las manos y luego agregar la leche y la sal.
Continuar amasando hasta formar una masa suave, que se debe dejar reposar en un lugar cálido durante unas 3 horas.
Una vez que haya subido, coger la masa y colocarla en un molde de budín forrado con papel de horno. Si se desea, agregar la mezcla de semillas a la superficie.
Hornear en horno precalentado a 200°C por 10 minutos, luego continuar cocinando a 180°C por otros 30 minutos.
Una vez cocido, sacar del horno y dejar enfriar antes de cortar en rodajas y servir.
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