Pavlova de Yogurt y Frutillas
Enviada por VichiCastillo ·
- Tiempo total
- 1 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 Clara de huevo de huevo
- ½ tazas Azúcar granulada
- ½ tazas Azúcar flor
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 1 1 yogurt natural 0% grasa yogurt natural 0% grasa
- 3 tazas Fresa
- 5 gotas 5 gotas de sucralosa sucralosa
- 6 hojas Menta
Cómo hacer pavlova de Yogurt y Frutillas paso a paso
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Precalentar el horno a temperatura media-baja. Forrar una lata de horno con papel mantequilla. Dibujar un circulo de 22 cms. de diámetro.
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En un bol batir las claras hasta que estén a punto de nieve. Agregar el azúcar granulada en tres partes sin dejar de batir, agregar el azúcarflor en 3 partes. Batir hasta que esté firme y brillante.
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Esparcir el batido en el círculo dibujado en el papel mantequilla. Ahuecar el centro dejando los lados mas altos
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Cocinar en el horno por 1 hora a fuego bajo, luego sacar del horno y dejar enfriar.
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Juntar el yogurt, la vainilla, las hojas de menta y las frutillas y moler con la mini blender.
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Mezclar las frutillas con el yogurt y la sucralosa.
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Rellenar el merengue con la mezcla de frutillas y decorar con hojas de menta y frutillas
Notas
::: [location]Chile[/location]
