Pollo a la paprica

Name: Pollo a la paprica
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 800 gr. de pechuga de pollo; 30 gr. de mantequilla; 2 cdas. de harina; 100 ml de leche; 1 cebolleta; 2 cdas. de pimentón (1 de pimentón dulce + 1 de picante); Sal; Perejil

Enviada por Sandra · 29 de agosto de 2022

Tiempo total: 30 min
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

800 gramos Pechuga de pollo
30 gramos Mantequilla
2 cucharadas Harina
100 mililitros Leche
1 Cebollino
2 cucharadas Pimentón 1 de pimenton dulce 1 de picante
Sal
Perejil

Cómo hacer pollo a la paprica paso a paso

Cortar el pollo en trozos. Ponerlos en un bol, añadir el pimentón, la harina y una pizca de sal y mezclar para distribuirlos uniformemente.
Rehogar la cebolleta picada con la mantequilla, luego agregar el pollo y dorar rápidamente, finalmente agregar la leche, tapar con la tapa, bajar el fuego y cocinar por unos 10-15 minutos removiendo de vez en cuando y agregando otro poco de leche si se seca demasiado.
El pollo al pimentón está listo, agregar un poco de perejil y servir.