Pollo a la paprica

Pollo a la paprica

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

800 gr. de pechuga de pollo
30 gr. de mantequilla
2 cdas. de harina
100 ml de leche
1 cebolleta
2 cdas. de pimentón (1 de pimentón dulce + 1 de picante)
Sal
Perejil

Cómo hacer Pollo a la paprica

Cortar el pollo en trozos. Ponerlos en un bol, añadir el pimentón, la harina y una pizca de sal y mezclar para distribuirlos uniformemente.

Rehogar la cebolleta picada con la mantequilla, luego agregar el y dorar rápidamente, finalmente agregar la leche, tapar con la tapa, bajar el fuego y cocinar por unos 10-15 minutos removiendo de vez en cuando y agregando otro poco de leche si se seca demasiado.

El pollo al pimentón está listo, agregar un poco de perejil y servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios