Cazuela de choclo
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 375 gramos Carne picada
- 2 cucharadas Cebolla picada
- 150 gramos Arroz
- 1 lata Tomates al natural
- 375 mililitros Caldo de carne
- 125 mililitros Nata líquida
- 1 lata Maíz en granos
- 1 cucharada Perejil picado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Pimentón
Cómo hacer cazuela de choclo paso a paso
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En una cazuela o sartén grande, calentar el aceite y dorar fuertemente la carne.
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Agregar el arroz y la cebolla picada, y continuar dorando hasta que la cebolla esté lista.
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Incorporar la lata de tomates y el caldo. Cocinar tapado durante 15 minutos.
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Incorporar la crema, agregar el choclo escurrido y sazonar con las especies.
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Cocinar 5 minutos más y servir espolvoreado con el perejil picado.
