Crema de calabaza y choclo
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 8 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Calabaza
- 2 Maíz
- 2 Zanahoria
- ½ tazas Nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Pan Frito
- Queso parmesano
Cómo hacer crema de calabaza y choclo paso a paso
-
Hervir en una olla el zapallo junto a la zanahoria y el choclo hasta que esté todo bien cocido. Escurrir.
-
Desgranar el choclo y trocear la zanahoria y el zapallo.
-
Colocar todas las verduras en la procesadora y agregar sal, pimienta, la crema de leche y 4 cucharadas de queso parmesano. Procesar todo hasta que quede una crema homogénea.
-
Volver a la olla y calentar removiendo suavemente.
