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Ensalada colorida

Ensalada colorida

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

1/2 kg. de bróccoli
1/2 kg. de coliflor
1/4 kg. de zanahorias
1/4 kg. de pepinos
Ajo
Cebollas

Para la salsa:
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta
Mostaza
Páprika

Cómo hacer Ensalada colorida

Preparación:

Ponga a cocinar en dos cacerolas la coliflor y el bróccoli, lavados y cortados.
Cocine por 30 minutos.

Corte las zanahorias y los pepinos en trocitos y la cebolla en rodajas muy finitas.
Ponga todo en una ensaladera.

Prepare la salsa mezclando los ingredientes.
Pique el ajo y espolvoree sobre la ensalada.

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