Ensalada tornasol

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: buffet, vegetarianas

Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 45' = 15' prep. + 30' coc.

Internacional

Ingredientes

4 papas
1 manzana
1 corazón de apio
3 zanahorias
50 gr. de nueces
50 gr. de pasas
1 limón
4 cdas. de aceite
Sal
Pimienta
Pimentón

Cómo hacer Ensalada tornasol

Cueza las papas y las zanahorias separadamente; córtelas en rodajas, así como la manzana y los blancos de apio.

Mezcle todo esto en una ensaladera, agregue las nueces picadas y las pasas.

Haga una salsa con el aceite, el jugo de limón, sal, pimienta y pizca de pimentón; viértala sobre la ensalada, mezcle y sirva.

Esta ensalada debe presentarse a la mesa bien fresca.