Fusilli con berberechos
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 9 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 500 gramos 500 gr. de fideos tirabuzón fideos tirabuzón
- 2 latas 2 latas de berberechos berberechos
- 2 Cebolla
- 250 gramos Nata líquida
- 1 vaso Vino blanco
- 300 gramos Queso gruyere rallado
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada Aceite de oliva
Cómo hacer fusilli con berberechos paso a paso
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Poner a freír la cebolla cortada en juliana y luego agregar los berbechos. Condimentar.
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Incorporar el vino y esperar a que se consuma, luego verter la crema de leche.
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Echar esta preparación por encima de la pasta, que se habrá cocinado en abundante agua huirviendo con sal.
