Guasacaca
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Datos de la receta
VenezuelaIngredientes
1 pimentón verde4 dientes de ajo
1 ramito de perejil
4 cdas. de mayonesa
Pimienta a gusto
Sal a gusto
1 cdta. de mostaza
1 cda. de vinagre
1 cda. de aceite
Cómo hacer Guasacaca
Poner todos los ingredientes en el vaso de la procesadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa. Las cantidades de aceite y vinagre pueden variar a gusto.
Si le agrada una salsa menos homogénea, puede picar a cuchillo los ingredientes, y luego mezclarlos.
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Guacamole picante con cilantro
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Salsa de yogur con almendras
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