Coleslaw de primavera
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
300 gr. de repollo blanco300 gr. de repollo colorado
1 cebolla colorada
2 zanahorias
100 gr. de mayonesa
50 gr. de queso crema
60 gr. de azúcar
50 gr. de vinagre blanco
1 cda. de mostaza en polvo
Sal y pimienta
50 cc de jugo de limón
60 gr. de yogur natural
Perejil fresco
Cómo hacer Coleslaw de primavera
Cortar todos los vegetales en tiritas bien finitas de unos 6 cm de largo y reservar en un bol.Para el aderezo, mezclar la mayonesa, el queso, el azúcar, el vinagre, la mostaza, el jugo y el yogur. Salpimentar a gusto.
Por ultimo, añadir el perejil fresco. Se puede servir en frascos, ideales para un picnic
Barquillos de calabacín
Frittata de ricota y maíz
Pavo con manzanas y ciruelas
Patatas soufflés
Espinacas crocantes fritas
Pinchos hortelanos
Caponata
Repollitos fritos
Tomates gratinados
Cerdo a la miel
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