Minibocados
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 1 h
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Cómo hacer minibocados paso a paso
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Comprar las tarteletitas o prepararlas con masa comprada, tapizar con ella los moldecitos enmantecados y cocinar a horno fuerte.
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Cortar los filetes de salmón en tiras angostas, arrollarlos y colocarlos en cinco tarteletas, con una brizna de perejil o hinojo.
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Rellenar otras cinco tarteletas con salmón rojo y terminarlas con cebolla picada.
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Rellenar otras cinco tarteletas con caviar negro y colocar un trocito de limón en cada una.
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Aromatizar un poco de mayonesa con limón y perejil picado, poner un poco en los fondos de cinco tarteletas y rellenarlas con camarones pelados, salpimentados y rociados con limón previamente.
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Picar o cortar en trocitos la carne de ave cocida y fría y mezclarla con arvejas y mayonesa al curry; rellenar cinco tarteletas y decorarlas con trocitos de remolacha.
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Cortar en trozos unos camarones y mezclarlos con mayonesa, un poquito de crema de leche y pimentón; terminarlas hojitas de perejil.
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Servir estas tarteletas recién preparadas, mientras la masa se mantiene crocante.
