Sopa de patas de ternera
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 30 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
- 2 patas Ternera pequeña
- 1 Cebolla
- 1 Zumo de limón
- 1 cucharada Harina grande
- 1 grano 1 grano de almáciga almáciga
- 1 grano Cardamomo
- Sal
- Pimienta blanca
- Agua
Cómo hacer sopa de patas de ternera paso a paso
-
Rebozar, con harina, las patas cortadas en trozos.
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Ponerlas a hervir condimentando el agua con almáciga, pimienta y sal.
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Echarle un chorrito de zumo de limón y el cardamomo.
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Dejar hervir despacio hasta que la carne esté tierna.
